從代工名表看中國制造PK瑞士制造

   “你買的瑞士名表會不會有中國代工？”在網(wǎng)絡(luò)上，時常能看到這樣談?wù)撝袊�制表企業(yè)代工瑞士品牌手表的帖子。實際上，瑞士名表海外代工的現(xiàn)象只是全球化的一個縮影，但更多折射出中國制造業(yè)的變遷。

    記者近日在瑞士和國內(nèi)的調(diào)查顯示，中國鐘表行業(yè)代工制造商的迅猛增長已帶來鐘表自主品牌的崛起，改變著“瑞士手表占據(jù)高端市場，國產(chǎn)表以中低端為主”的舊有產(chǎn)銷格局。   

                                         

 

 

   

     在瑞士某品牌表制表車間，有不少表匠正在聚精會神地忙著各自的活兒。一名裝配工把一個細(xì)小得連肉眼都很難看清的零件裝到手表上，再不斷地進(jìn)行調(diào)試。“每一道工序的質(zhì)量合格率都必須是100%。”家住日內(nèi)瓦的資深制表匠尤納斯透露，在瑞士，培養(yǎng)某一工序上的鐘表技工需要3年，鐘表修理師則要4年。如果是一名掌握完整技術(shù)的制表匠至少要5年以上。許多鐘表學(xué)徒工一面在企業(yè)參加實習(xí)，一面在學(xué)校接受培訓(xùn)。盡管制表匠供不應(yīng)求，但瑞士7家大的制表學(xué)校仍嚴(yán)格把關(guān)人才培訓(xùn)，每年畢業(yè)人數(shù)僅為300人左右。

                   

                            走時準(zhǔn)確度，中國表不比瑞士表差

 

    

     珠三角地區(qū)有強(qiáng)有力的代工產(chǎn)業(yè)，有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，全球約九成的高端表品牌都選擇與這里合作。香港得利鐘表制品廠有限公司常務(wù)總經(jīng)理劉仁說：“在過去幾十年，中國在鐘表制造方面取得巨大發(fā)展。對比30年前，在制造水平方面，還是有質(zhì)的飛躍。”中國鐘表協(xié)會的介紹顯示，這家成立于香港的鐘表企業(yè)在被稱為“世界工廠”的廣東東莞擁有1.85萬平方米的廠房，手表年產(chǎn)量達(dá)360萬塊，其中為高端手表生產(chǎn)表殼60萬套，成為一些國際手表品牌的代工制造商。

    相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國鐘表年出口量接近7億塊。中國手表產(chǎn)量占全球80%，深圳鐘表占全球42%。中國已成為世界上最大的手表行業(yè)生產(chǎn)制造及出口國。

 

 

    中國鐘表行業(yè)代工制造商的迅猛增長也帶來鐘表自主品牌的崛起。“瞄準(zhǔn)瑞士，加大研發(fā)。”這是深圳鐘表業(yè)這些年的做法，既全方位尋找自身差距，也強(qiáng)調(diào)靠工匠精神來推動精密制造水準(zhǔn)的提升。“深圳制造”鐘表品牌市場占有率占國產(chǎn)品牌60%以上，目前擁有上百個自主品牌。

    萬希泉鐘表(深圳)有限公司董事長連海林告訴記者，對比瑞士近兩百年的高端手表制造史，“中國制造”年限不算太長，但在工藝水平上，比如走時準(zhǔn)確度，中國的水平已不比瑞士差。連海林說:“主要的差距還是在打磨的方面，(中國制造)還沒有達(dá)到他們的工藝水準(zhǔn)。”

    過去在人們心目中留下的印象——瑞士手表占據(jù)高端市場，國產(chǎn)表以中低端為主。瑞士蘇黎世經(jīng)濟(jì)政策學(xué)者盧卡斯·貝西曼告訴記者，這主要是因為過去中國手表的價格太便宜，才是瑞士手表的幾十分之一。談到中國制表業(yè)“瞄準(zhǔn)瑞士”，他認(rèn)為，盡管在歷史和品牌文化價值上很難追趕瑞士手表，但中國手表現(xiàn)在在技術(shù)和研發(fā)上正不斷縮小與瑞士手表的差距。他還建議，就像中國發(fā)展電動汽車的戰(zhàn)略一樣，中國不妨多研制生產(chǎn)智能手表，占領(lǐng)全球手表市場。

    瑞士手表經(jīng)歷過危機(jī)，也進(jìn)入過低潮期，這讓瑞士制造業(yè)始終保持著危機(jī)感。“‘瑞士制造’輸給‘中國制造’。”瑞士《每日導(dǎo)報》去年9月底曾報道，捷克里奧快鐵公司放棄瑞士Stadler列車公司的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而選擇中國中車的動車。

 

 

    盡管中國代工和自主品牌的崛起給瑞士品牌帶來壓力，但瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會主席帕什認(rèn)為，競爭對鐘表行業(yè)發(fā)展非常重要，他告訴記者：“這樣的競爭趨勢顯而易見，但我堅持認(rèn)為，瑞士品牌的生命力是很強(qiáng)的。”

    采訪中，特魯梅爾告訴記者，從2017年起，瑞士聯(lián)邦委員會規(guī)定，無論是手表還是食品，使用“瑞士制造”的產(chǎn)品必須達(dá)到嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)：一是應(yīng)在瑞士境內(nèi)制造，二是配料或原材料80%必須產(chǎn)自瑞士。不過，每個行業(yè)比例要求有所不同。

    在劉仁看來，這一規(guī)定的出臺，無疑對許多代工和中國鐘表制造商產(chǎn)生影響，得利鐘表也隨之調(diào)整戰(zhàn)略，從去年開始在瑞士本地投資建廠。雖然中國代工生產(chǎn)在瑞士鐘表行業(yè)已扮演重要角色，但“中國制造”想超越“瑞士制造”仍有兩大痛點亟待解決。一是設(shè)計方面，“瑞士制造”在每一個細(xì)節(jié)都力求完美。二是瑞士品牌的發(fā)展和推廣領(lǐng)先于中國，消費(fèi)者購買瑞士手表時，對品牌的“價值期望”目前還是中國品牌無法企及的。他舉例說：“假設(shè)在瑞士賣2500元的手表和在中國香港賣1200元的手表或者大陸賣500元的手表，其實它們的差異不會很大，但我還是會覺得，買一塊瑞士手表會很值。”

    一位不愿透露姓名的中國資深鐘表行業(yè)人士也表示，雖然中國很多企業(yè)都為“瑞士制造”代工，但核心部件——比如機(jī)芯的技術(shù)，瑞士人仍然是牢牢掌握在自己手中的。此外，在制定價格方面，國產(chǎn)高端表也會在進(jìn)入國際市場時遭遇打壓。

    “另外，中國出口的零部件中，水平也有參差不齊的情況。”在劉仁看來，瑞士的工匠精神往往體現(xiàn)在“一輩子就做一件事”上，而這也正是“中國制造”前些年所缺少的，他相信，國內(nèi)的制造商會像瑞士人那樣專注，將一個產(chǎn)品做到極致。